Der Hauptunterschied zwischen Whisky und Bourbon liegt in den Herstellungsvorschriften und dem Ursprungsort:
1. Ursprungsort:
• Whisky: Ein Oberbegriff für destillierte Spirituosen, die aus Getreide hergestellt werden. Whisky kann weltweit produziert werden, und verschiedene Länder haben unterschiedliche Standards.
• Bourbon: Eine spezifische Art von Whisky, die in den USA hergestellt wird. Bourbon muss nach den festgelegten Richtlinien der US-amerikanischen Gesetzgebung produziert werden.
2. Getreidemischung:
• Whisky: Kann aus einer Mischung verschiedener Getreidesorten hergestellt werden.
• Bourbon: Muss zu mindestens 51% aus Mais bestehen. Der Rest der Getreidemischung kann aus Roggen, Gerste und/oder Weizen stammen.
3. Fassreifung:
• Whisky: Allgemeine Anforderung an die Fassreifung, aber es gibt keine spezifischen Vorgaben.
• Bourbon: Muss in neuen, ausgekohlten Eichenfässern gereift werden.
4. Herstellungsregion:
• Whisky: Kann weltweit hergestellt werden, wobei verschiedene Länder ihre eigenen Standards haben.
• Bourbon: Exklusiv in den USA produziert.
Diese Unterschiede führen zu verschiedenen Aromen und Geschmacksprofilen zwischen Whisky und Bourbon.
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